Curage bac à graisse et débouchage pour restaurants et HORECA

Prestataire dédié aux professionnels de la restauration en Belgique. Contrat d’entretien trimestriel, certificat AFSCA, urgence 24/7 incluse. Budget maîtrisé, conformité garantie.

Certificat AFSCA à chaque intervention Intervention programmée hors service Urgence 24/7 incluse dans le forfait

Bruxelles-Capitale · Charleroi · Namur · Brabant Wallon · Hainaut

Pourquoi les professionnels HORECA nous font confiance

Un restaurant ne peut pas se permettre un arrêt d’activité pour un bac à graisse qui déborde. L’AFSCA contrôle régulièrement et impose un curage documenté. Un prestataire HORECA doit comprendre les contraintes : créneaux hors service, rapport conforme AFSCA, facturation TVA déductible, intervention sans perturbation des cuisines. Notre structure est construite autour de ces exigences, avec un planning d’intervention fixe et un certificat officiel à chaque passage.

Conformité AFSCA garantie
Certificat de curage fourni à chaque passage. Accepté lors des contrôles d’hygiène alimentaire.
Créneaux hors service
Interventions programmées entre 8h et 10h ou après fermeture, jamais pendant le service.
Urgence 24/7 incluse
Un bac qui déborde un samedi soir ? Intervention immédiate incluse dans le forfait trimestriel.
Multi-sites coordonnés
Gestion de plusieurs établissements (chaînes, groupes hôteliers) avec facturation centralisée.

Services adaptés aux cuisines professionnelles

Les cuisines HORECA concentrent des pathologies spécifiques : graisses saturées, volumes importants, contraintes réglementaires AFSCA, fréquences adaptées au rythme de service. Nos 6 services couvrent les cas les plus fréquents des restaurateurs et hôteliers.

Curage bac à graisse trimestriel
Pompage complet, nettoyage haute pression, contrôle étanchéité. Volumes de 300L à plus de 2000L.
Certificat AFSCA
Document officiel de traçabilité à chaque intervention. Archivage numérique accessible sur demande.
Débouchage cuisine / évier pro
Intervention rapide sur canalisations obstruées par graisses, résidus alimentaires, calcaire.
Inspection caméra HD
Contrôle préventif du réseau cuisine, localisation des zones à risque avant incident.
Intervention urgence hors service
Refoulement, odeurs, bac saturé : mobilisation sous 4h en soirée ou week-end.
Curage colonnes hôtel / résidence
Pour les hôtels, résidences de tourisme, restaurants avec étages. Réseau étendu pris en charge.

Tarifs contrat d’entretien HORECA

Le modèle trimestriel est adapté au rythme d’activité des cuisines professionnelles et à la fréquence de curage recommandée par l’AFSCA. Budget lissé sur l’année, intervention programmée à date fixe, certificat fourni automatiquement. Le contrat reste résiliable avec préavis de 2 mois, sans engagement de durée au-delà de l’année en cours.

Grille tarifaire HORECA, prix HT sous contrat d’entretien trimestriel signé.
PrestationTarif HT
Bac à graisse jusqu’à 500L (trimestre)À partir de 240€ HT
Bac à graisse 500 à 1000L (trimestre)À partir de 340€ HT
Bac à graisse 1000 à 2000L (trimestre)À partir de 480€ HT
Bac à graisse plus de 2000LSur devis
Certificat AFSCAInclus
Urgence 24/71 incluse par année civile, puis -10% sur tarifs standards
Débouchage évier / canalisation cuisineTarifs standards -10%
Multi-sites (plus de 3 établissements)Remise volume supplémentaire
  • Tarifs HT sous contrat d’entretien trimestriel signé.
  • Contrat annuel, résiliable avec préavis 2 mois.
  • Facturation par email, paiement 30 jours fin de mois.
  • Déplacement inclus (rayon 30 km du siège Charleroi), au-delà +2€/km.
  • Créneau intervention : lundi-vendredi entre 8h et 17h (sauf accord spécifique).
  • Hors forfait : curage collecteur d’égout (devis spécifique), travaux correctifs.

Comment nous travaillons avec les restaurateurs

  1. Diagnostic gratuit

    Visite sur place pour évaluer votre équipement (bac, volume, accès, fréquence). Devis ferme transmis sous 48h.

    30 minutes
  2. Signature contrat

    Contrat trimestriel simple, résiliable avec préavis 2 mois. Pas de clauses cachées.

    10 minutes
  3. Planning d’intervention

    Calendrier annuel fixe (exemple : 1er mardi du trimestre). Rappel automatique 7 jours avant chaque passage.

    À date fixe
  4. Intervention et certificat

    Curage complet, nettoyage, rapport photo. Certificat AFSCA envoyé par email sous 24h.

    2h sur place

Types d’établissements que nous servons

Nous intervenons dans tous les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie en Belgique francophone.

Restaurants traditionnels et gastronomiques
Bac à graisse jusqu’à 1000L généralement, curage trimestriel standard.
Friteries et snacks
Volume variable selon production, attention particulière aux huiles saturées.
Brasseries et bars
Eaux de rinçage de verres, gestion du tartre dans les éviers.
Hôtels et résidences
Cuisines collectives, colonnes d’évacuation, réseau étendu.
Collectivités et cantines
Volumes importants, fréquences adaptées, facturation établissement.
Chaînes et groupes
Gestion multi-sites, contrats cadres, reporting centralisé.

Zones d’intervention HORECA

Nous couvrons l’ensemble de la Wallonie francophone et Bruxelles-Capitale. Notre zone de forte activité HORECA :

Dense en restaurants, hôtels et cafés. Déplacements quotidiens.
Restaurants, friteries, brasseries locales.
Hôtellerie touristique, restaurants gastronomiques.
Établissements résidentiels et d’affaires.
Mons, La Louvière, Soignies, Ath. HORECA urbaine.

Questions fréquentes des restaurateurs

Le curage bac à graisse est-il vraiment obligatoire en Belgique ?

Oui. L’AFSCA impose l’entretien régulier des bacs à graisse pour tout établissement HORECA. Un bac non entretenu peut entraîner un refus de conformité lors des contrôles d’hygiène, une fermeture temporaire ou une amende. La fréquence minimale recommandée est trimestrielle.

Quelle fréquence pour un restaurant de taille moyenne ?

Un curage trimestriel couvre la majorité des cas pour un restaurant de 50 à 100 couverts. Les établissements à forte production (friteries, grosses brasseries) peuvent nécessiter un passage mensuel. Nous évaluons sur place lors du diagnostic initial.

Que contient exactement le certificat AFSCA que vous fournissez ?

Date et heure d’intervention, adresse de l’établissement, volume curé, méthode utilisée, photos avant et après, coordonnées du technicien, numéro de TVA de l’intervenant, traçabilité des déchets en filière agréée. Document accepté lors des contrôles AFSCA.

Pouvez-vous intervenir en dehors des heures de service ?

Oui. Nous programmons les curages entre 8h et 10h ou après fermeture, sur demande. Pas d’impact sur votre service. Pour l’urgence, nous intervenons 24/7, week-ends et jours fériés inclus.

Que se passe-t-il en cas d’urgence hors des interventions programmées ?

Une urgence par année civile est incluse dans le forfait trimestriel. Au-delà, vous bénéficiez de 10% de remise sur les tarifs standards. Mobilisation sous 4h en soirée et week-end.

Gérez-vous plusieurs établissements pour un même propriétaire ?

Oui. Nous suivons des groupes hôteliers, chaînes de restaurants et gestionnaires multi-sites. Planning coordonné, facturation centralisée, reporting consolidé. Remise supplémentaire à partir de 3 établissements.